相模原市立当麻田小学校

今日の献立は、ロールパン、牛乳、白菜のソテー、白いんげん豆のクリーム煮です。

今日の小さいおかずは、白菜のソテーです。
冬が旬の白菜は、ビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養が豊富です。さらに凍結を防ぐために糖を蓄えるので、甘みも強くなります。
ベーコンやエリンギなども入っていたため、野菜のおかずでも食べやすかったようでよく食べていました。