相模原市立当麻田小学校

今日の献立は、委託ごはん、牛乳、鮭のしそ味噌焼き、キャベツのおかかあえ、すまし汁です。

鮭のしそ味噌焼きは新メニューです。
刻んだしそを赤味噌と混ぜて、鮭に塗って焼いて作りました。
しそは６月から１０月にかけてが旬で、さわやかな香りが暑い季節にもぴったりのお野菜です。
味噌の味がしっかりとしていたので、ごはんによく合うおかずでした。