相模原市立当麻田小学校

今日の献立は、委託ごはん、牛乳、ししゃものごまだれがけ、じゃがいもの金平、冬瓜のみそ汁です。

今日の小さいおかずは、じゃがいもの金平です。
使ったじゃがいもは、市内農家さんが育ててくれたもので「きたかむい」という品種です。
ほくほくした男爵系のじゃがいもで、甘みが強いのが特徴です。

金平ということで細切りにしたじゃがいもが炒めているうちに折れないように、調理員さんが丁寧に調理しました。
甘辛い味付けで、ごはんの良いおかずになりました。